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Cañailla


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CAÑAILLA: El mejor complemento vitamínico

 

Tienda de marisco online: Cañaillas

 

Habita en fondos arenoso-fangosos o detríticos, cerca de losrompientes del Mediterráneo  y Atlántico oriental. Es un molusco depredador y carnívoro, se alimenta de otros moluscos, bivalvos o gasterópodos.

 

Proteínas y vitaminasde la cañailla:

 

La cañailla es beneficiosa para el ser humano ya que no contiene a penas grasa. Aporta calcio como la mayoría de los mariscos. Posee un porcentaje elevado de proteínas yun complejo vitamínico elevado. También aporta fósforo, sodio, potasio, hierro, yodo y magnesio.


Curiosidad: De sus glándulas branquiales los antiguos fenicios extraían el tinte púrpura que sirvió para teñir vestiduras de las clases superiores (emperadores, reyes y sacerdotes), siendo muy apreciado en la antigüedad y valiendo más que el oro. 



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